Пять средневековых занятий в Таллинне

Даже таллиннцы, прожившие здесь всю жизнь, не откажутся от такой прогулки. У каждого из нас есть определённые маршруты, проложенные через Старый город – путь из пункта А в пункт Б, но, если отклониться от этого пути, хотя бы самую малость, мы безнадёжно пропадаем в лабиринте кривых вымощенных булыжником улочек Старого города. И это именно то, что вам нужно!

Гуляя по Старому городу, непременно загляните в такие его очаровательные уголки, как Сад датского короля или смотровая площадка Кохтуотса. Вы не сможете пройти мимо Ратушной площади и Переулка Катарины. Обязательно пройдитесь по улице ностальгических кафе Müürivahe, или Laboratooriumi, одна сторона которой находится в тени городских средневековых башен, на которые вы даже можете подняться в течение дня, а с другой стороны улицы расположены маленькие старинные дома, в одном из которых сокрыта церковь и никак не обозначенный коктейльный бар. Чтобы почувствовать себя путешественником во времени, прогуляйтесь по улицам Aida и Vaimu – они никак не изменились за последние несколько веков. Пройдитесь и под арками улиц Saiakang и Börsi käik, а также загляните во Дворик мастеров. 

Улицы Старого города довольно извилистые, тем не менее, они выведут вас на Ратушную площадь, испокон веку служившей рынком. Поэтому, на случай если вы заблудились, вы всегда сможете вернуться обратно.

 

Вы можете провести долгие часы, исследуя Старый город. Он небольшой, но полон сюрпризов. Лучшее время для пешей прогулки – лето, когда вечера длинны и кажется, будто солнце никогда не скроется за горизонтом. Избегайте по возможности полуденных часов и приходите сюда попозже, когда тени начнут удлиняться.

Вы сможете многое узнать о Таллинне, без устали рассматривая всё вокруг и не жалея ног! На разнообразных экскурсиях, которые можно заказать в Таллинне, вы узнаете немало любопытных фактов об истории Таллинна и эстонцах. Таллинн, как и многие города Европы, предлагает экскурсии на любой вкус и на разных языках. 

Открывая для себя новые места, вы можете и проголодаться. Таллинн неуклонно становится Меккой для гурманов со своими ресторанами, гастро-пабами и многочисленными кафе. В Старом городе вы найдете все: от высокой скандинавской кухни до доступных по цене местных забегаловок. Есть даже места с исторической кухней. 

В тех ресторанах, о которых далее пойдёт речь, вам не предложат картофель в качестве гарнира, а основным блюдом может оказаться дичь из эстонских лесов – от кабана до медведя. Непривычный вкус блюд покажется вам экзотическим, но при этом очень хорошим, и уникальные гастрономические впечатления станут дорогими сердцу воспоминаниями.

Для начала попробуйте воду с различными вкусовыми добавками в небольшом местечке под названием III Draakon («Третий дракон»), которое расположено в здании Ратуши. Традиционно для дешевых забегаловок цены здесь очень низкие для Старого города, и за эти деньги вы отведаете похлеюку из лосятины, разные пирожки, колбаски и квашеные огурцы (бесплатно, если вы знаете, где их найти). Это такое место, где вы получите представление о жизни в Средние века. Здесь никто не будет убирать за вами посуду, это нужно сделать самому, и если вы оставите стол неубранным, то хозяюшка может сделать вам выговор. Тут нет ложек для супа, потому что за те деньги, которые вы платите, эта роскошь недоступна. Поэтому, либо принесите свою ложку, либо хлебайте суп прямо из плошки.

Ресторан Olde Hansa находится за углом, он напоминает III Draakon, только цены здесь повыше и атмосфера более гламурная. Загляните в это бывшее старинное здание склада и отведайте средневековые блюда – приправленное корицей мясо и медовое пиво. Персонал здесь постоянно отпускает шутки, а кредитную карточку называет «чёрной магией», но вся магия здесь в том, что карточкой таки можно расплатиться. Через дорогу расположен ресторан Peppersack в стиле эстонской харчевни. Здесь носят шляпы с перьями и обувь с длинными носами, создают соответствующую атмосферу. 

Если полноценный ужин из нескольких блюд кажется вам слишком обильным, то отыщите Ратушную аптеку, самую старую действующую аптеку в Европе, в которой продаются лекарства начиная с 1422 года. Однако, со временем представления о медикаментах изменились. Например, кусочек марципана и глоток кларета (красного вина, смешанного с пряностями, которые вы назовёте), не только улучшат ваше настроение, но и вылечат любую болезнь. Эти продукты по-прежнему здесь отпускаются наряду с сертифицированными лекарствами. 

Это совершенно необходимо! Таллинн называют городом башен, и не безосновательно: их тут, правда, много. Башни церквей, орудийные крепостные башни, башни Тоомпеа ‒ перед вами открывается масса возможностей, если, конечно, вы не боитесь высоты. Если вы не любитель карабкаться по крутым многовековым ступеням, то полюбуйтесь башнями издалека. 

Изначально город окружала крепостная стена с 46 орудийными башнями, из которых до наших дней сохранились 24. Некоторые находятся в частной собственности, но большинство открыто для публики. А самая интересная–орудийная башня Кик-ин-де-Кёк, в которой расположен музей фортификационных сооружений Таллинна и вход в подземные бастионные переходы. Вы можете также посетить несколько башен, пройдя по крепостной стене. Загляните в Сад датского короля и зайдите в Девичью башню. Или отправляйтесь в башню Нунне, а из нее вы попадете ещё в две башни крепостной стены – Сауна и Кулдьяла.

В Толстой Маргарите, одной из орудийных башен Таллинна, можно подняться на крышу, полюбоваться будто сошедшим с открытки видом на порт и Старый город, а заодно перекусить в кафе, расположенном тут же, на террасе крыши.

Из башен под разным углом открываются виды на Старый город, однако ни с одной из них невозможно сделать фото, на котором уместился бы весь силуэт средневекового города. Полезный совет: прогуляйтесь по набережной Пирита и сфотографируйте силуэт города со стороны залива. А если вы отправитесь на морскую прогулку, то сможете полюбоваться видом Старого города с моря. 

Силуэт Таллинна стал настолько хрестоматийным, что уже более ста лет он используется в качестве фирменного знака на банках со знаменитыми таллиннскими кильками. Поэтому силуэт Таллинна так и называется «силуэт с консервной банки». Эстонские кильки пряного посола‒ национальное блюдо, в наших кафе они часто подаются в виде бутербродов с черным хлебом, вареным яйцом и луком.

Таллинн еще и город интереснейших музеев. Большие и маленькие, государственные и частные ‒ здесь царит разнообразие тем и экспонатов. Хотя большинство церквей официально не являются музеями, они работают примерно по такой же схеме, то есть на входе взимается небольшая плата. Непременно посетите Домский сoбор на Тоомпеa (Вышгороде), по сей день украшенную старинными гербами- эпитафиями. Здесь хоронили именитых рыцарей и полководцев вплоть до XVIII века. Примечательна и церковь Святого Духа в Нижнем городе, которая выглядит как самая средневековая из всех старинных церквей, поскольку перестраивалась меньше всех. 

Чтобы узнать, как жили в Таллинне во времена расцвета торговли в Ганзейском союзе, отправляйтесь в самый старый жилой дом Старого города, в стенах которого сейчас расположен Таллиннский городской музей. Вы найдете это здание на улице Vene - оно выдаётся на мостовую. Здание XIV века очень старое и выделяется среди остальных. Если бы только стены могли говорить! На самом деле это почти так: экспозиция музея очень информативная и многое поведает вам о жизни Таллинна на протяжении нескольких веков. 

Практически напротив входа в музей находится Переулок Катарины – небольшая улочка с множеством ремесленных магазинчиков, торгующих шляпами или изделиями из кожи, их ассортимент уже сам по себе целая выставка. По одну сторону Переулка Катарины представлены надгробные плиты, вывезенные из разрушенных церквей. А за его стенами находится Доминиканский монастырь. Если вы пройдёте в монастырь со стороны улицы Müürivahe, то попадёте в самую старую библиотеку Таллинна – Librarium Mauritanum, состоящую из одной комнаты, заставленной книгами, самая старая из которых датируется 1246 годом. 

Если речь зашла о музыке, то нет ничего более аутентичного, чем основанный в 1972 году ансамбль старинной музыки Hortus Musicus. Ансамбль часто выступает в  башне Люхике ялг. Другое место проведения прекрасных концертов, особенно по вечерам – Музей Нигулисте. Эта средневековая церковь – одна из старейших в Таллинне, но, к сожалению, она сильно пострадала в ходе Второй мировой войны. В советское время на реставрацию церкви ушло около тридцати лет, после чего здесь открылся музей средневекового искусства. В нем хранятся уникальные произведения искусства, например, гигантская картина Бернта Нотке «Пляска Смерти», коллекция серебра, а также ретабло главного алтаря, созданное в мастерской Хермена Роде. 

Таллиннская ратуша также открыта для посетителей все лето, а в другое время – по особым случаям, таким как музыкальные концерты.

И, наконец, Эстонский исторический музей, расположенный в здании Большой гильдии. Он находится недалеко от Ратуши. Экспозиция музея рассказывает об истории Эстонии на протяжении веков, но посетители зачастую больше интересуются кабинетом курьёзов и коллекцией исторического оружия. Здание XV века прекрасно сохранилось и находится в отличном состоянии. К зданию музея прилегает короткий Биржевой проход (Börsi käik), на тротуарных плитах которого продолжается экспозиция "1000 лет истории Эстонии" с обозначенем основных событий истории Эстонии как прошлого, так и будущего.

Ошеломительные музеи, кафе и рестораны, башни в которых можно полазать – всего этого гораздо больше, чем вы успеете освоить при первом посещении. Это значит, что одного дня для знакомства со Старым городом никак не хватит.  А увидев старый Таллинн один раз, вы захотите побывать в нем снова и снова.