Kestlikkus aitab turismiettevõttel paremini planeerida oma tegevusi ja kulusid, tuues selgelt välja, millised tegevused on ebaefektiivsed ning kus peitub suurim kokkuhoiupotentsiaal.
Nii vähendab kestlikkus ebamõistlike otsuste riski ja toetab ettevõtte pikaajalist majanduslikku stabiilsust.
Ettevõtluse ja Innovatsiooni Sihtasutuse (EIS) mentorteenus pakub turismiettevõtetele süsteemset lähenemist, mille tulemusena valmib kolme aasta kestlikkuse teekaart. Tegemist on mahuka programmiga, mis eeldab aja- ja ressursikulu ning sobib ettevõtetele, kelle ärimudel nõuab põhjalikumat ja pikemaajalist arendust.
Ettevõtetele, kes soovivad alustada praktilisemalt ja väiksema ressursikuluga, pakub Tallinn rahvusvahelise CliNeDest projekti raames pilootprogrammi, mis keskendub kiiresti rakendatavatele lahendustele. Pilootprogrammi arendatakse koostöös rahvusvaheliste partneritega ning selle metoodika tehakse edaspidi kättesaadavaks ka teistele turismiettevõtetele, et soodustada kestlike lahenduste laiemat kasutuselevõttu. Osalejad saavad praktilised tööriistad keskkonnajalajälje hindamiseks ka ühe teenuse tasandil ning ideid uute, keskkonnateadlikke valikuid otsivale reisijale suunatud teenuste arendamiseks.
Programmi esimeses moodulis tegid osalejad esimesed arvutused, kaardistasid peamised heiteallikad ning kasutasid süsiniku jalajälje kalkulaatorit. Selle tulemusena tekkis selge arusaam, kus avaldub suurim keskkonnamõju ja millised on peamised kulukohad.
Praktika näitab, et need langevad sageli kokku, võimaldades teha otsuseid, mis vähendavad samaaegselt kulusid ja keskkonnamõju. See kehtib sõltumata ettevõtte suurusest – nii väikese kohviku kui ka suurema teenusepakkuja puhul.
Programmi järgmises etapis, 15. aprillil toimuvas töötoas „Nutikad ärimudelid“, liigutakse edasi analüüsilt lahenduste suunas. Just selles etapis muutuvad esimeses moodulis tekkinud arusaamad konkreetseteks otsusteks. Osalejad töötavad läbi oma ettevõtte näitel, milliseid muudatusi on mõistlik teha, millest alustada ja millised sammud annavad suurima mõju.
Fookuses on, kuidas kujundada teenuseid ja ärimudeleid viisil, mis aitab kulusid paremini juhtida, loob kliendile selgema väärtuse ja tugevdab ettevõtte konkurentsivõimet.
Osalejad saavad töötoa käigus tagasisidet oma konkreetse ettevõtte kohta ning võimaluse oma ideid struktureerida ja prioriseerida. Osalema on oodatud ka ettevõtted, kes ei osalenud esimeses moodulis – vajalik taust antakse töötoa alguses.
CliNeDest programm ei asenda mentorteenust, vaid pakub alternatiivi ettevõtetele, kes soovivad alustada väiksema ajakuluga ja praktilise fookusega. Programmi käigus saavad osalejad koolitajate toel katsetada tööriistu, esitada küsimusi, täpsustada lahendusi ning saada tagasisidet oma konkreetse äritegevuse põhjal. See aitab liikuda samm-sammult analüüsist praktiliste otsusteni.
Programmi metoodika tehakse edaspidi kättesaadavaks ka laiemalt, kuid töötoas osalemine annab eelise – võimaluse teha otsuseid kiiremini ja rakendada muudatusi kohe oma ettevõttes.
Kui soovid paremini mõista, kus sinu ettevõttes tekivad suurimad kulud ja keskkonnamõju ning kuidas neid teadlikult juhtida, siis ootame sind järgmisesse töötuppa!
Järgmised töötoad toimuvad 15. aprillil ja 7. mail. Soovitame osaleda mõlemas töötoas, et liikuda analüüsist praktiliste lahendusteni ja saada maksimaalne kasu.