Лучшие рестораны Таллинна 2022 по версии White Guide
По классификации ресторанного путеводителя White Guide рестораны делятся на четыре категории: международный мастерский уровень, мастерский уровень, очень высокий уровень и высокий уровень.
Члены команды оцениваются блюда (максимум 40 баллов), карту напитков (максимум 20 баллов), обслуживание (максимум 25 баллов) и интерьер (максимум 15 баллов). Предельная сумма баллов, которую может получить ресторан, - 100 баллов.
Ознакомьтесь с полным списком всех ресторанов Эстонии, отмеченных ресторанным гидом White Guide (эст. и англ.яз.).
Рестораны уровня Global Masters Level
Или "Международный мастерский уровень". Рестораны этой категории должны получить не менее 80 баллов, в том числе, не менее 36 пунктов за еду.
В Таллинне представлен один ресторан этой категории.
Рестораны уровня Masters Level
Или «Мастерский уровень». Рестораны этой категории должны получить не менее 75 баллов, в том числе, не менее 32 пунктов за еду.
В Таллинне представлены два ресторана этой категории.
Рестораны уровня Very Fine Level
Или «Очень высокий уровень». Рестораны этой категории должны получить не менее 67 баллов, в том числе, не менее 28 пунктов за еду.
В Таллинне и пригороде столицы представлены целых 16 ресторанов этой категории.
Рестораны уровня Fine Level
Или «Высокий уровень».Рестораны этой категории должны получить не менее 60 баллов, в том числе, не менее 22 пунктов за еду.
В этой категории представлены рестораны выше среднего уровня и неординарные точки общепита. В столице таких мест шесть.
Хороший ресторан (категория "Рекомендация")
В этом году гид White Guide выделил в Таллинне несколько ресторанов, которые не были оценены по 100-балльной системе, но были внесены в отдельную категорию «Рекомендация».