loaded:/images/placeholder.png
loaded:/images/placeholder.png
loaded:/images/placeholder.png
loaded:/images/placeholder.png
loaded:/images/placeholder.png
Лучшие рестораны Таллинна: Красный гид Мишлен и White Guide
Красный гид Michelin Guide
Первыми ресторанами, удостоенными звезды Мишлен в Балтии, стали NOA Chef’s Hall и Restoran 180° by Matthias Diether, последний из которых удостоен второй звезды Мишлен в 2023 году.
The Michelin Guide специально отмечает зеленой звездой рестораны, в которых уделяют особое внимание экологичному подходу к приготовлению блюд. А рестораны, где хорошая кухня сочетается с разумными ценами, удостоены награды Bib Gourmand.
Рестораны со звездой Мишлен
Два таллиннских ресторана первыми в странах Балтии получили звезды Мишлен за превосходную кухню и обслуживание.
Рекомендация Bib Gourmand – для ресторанов с отличным соотношением цены и качества
Зеленая звезда – для ресторанов, в которых придерживаются принципов ответственной гастрономии
Рекомендации Мишлен
White Guide
Рестораны уровня Global Masters Level
Или "Международный мастерский уровень". Рестораны этой категории должны получить не менее 80 баллов, в том числе, не менее 36 пунктов за еду.
Рестораны уровня Masters Level
Или «Мастерский уровень». Рестораны этой категории должны получить не менее 75 баллов, в том числе, не менее 32 пунктов за еду.
В Таллинне представлены два ресторана этой категории.
Рестораны уровня Very Fine Level
Или «Очень высокий уровень». Рестораны этой категории должны получить не менее 67 баллов, в том числе, не менее 28 пунктов за еду.
В Таллинне и пригороде столицы представлены целых 16 ресторанов этой категории.
Рестораны уровня Fine Level
Или «Высокий уровень».Рестораны этой категории должны получить не менее 60 баллов, в том числе, не менее 22 пунктов за еду.
В этой категории представлены рестораны выше среднего уровня и неординарные точки общепита. В столице таких мест шесть.
Хороший ресторан (категория "Рекомендация")
В этом году гид White Guide выделил в Таллинне несколько ресторанов, которые не были оценены по 100-балльной системе, но были внесены в отдельную категорию «Рекомендация».