Harmoonikumin Viron ruokakulttuurin työpajat

Puhtaamman luonnon ja paremman terveyden nimissä! Virolainen perinneruoka vaihtelee vuodenaikojen mukaan. Syömme sitä, mitä luonto meille tarjoaa. Eri työpajoissamme käytännön toiminta on filosofisen merkityksekästä, sidoksissa kulttuuriympäristöön ja terveystieteeseen. Opetamme valmistamaan juurileipää ja fermentoituja ruokia, rikkaruohoruokia, terveellisiä herkkuja sekä virolaista perinneruokaa. Opetamme myös käyttämään luonnossa löytyvää terveyden hyväksi ja välttämään haitallisia kemikaaleja. Ilmoita varauksen yhteydessä, mitä ruokaa haluaisit valmistaa.