180° on kahdella Michelin-tähdellä palkitun Matthias Dietherin ja hänen omistautuneen henkilöstönsä luomus.
"Valmistamamme ruoan tulee puhua puolestaan. Se tarkoittaa sitä, että todellinen tähti on raaka-aine ilman ylimääräisiä lisukkeita", Matthias kuvaa periaatteitaan.
Historiallisessa Noblessnerin satamassa sijaitsevassa fine dining -ravintolassa on lumoava merinäköala, avokeittiö ja elegantti ruokalista. Ne tarjoavat makuelämyksen lisäksi myös visuaalisen nautinnon. 10-paikkaisessa yhteispöydässä tarjoillaan 6 ruokalajin ruokalista, jonka aikana pääsee näkemään läheltä myös ruoan valmistusta. Yksittäisissä pöydissä voit valita 4 tai 6 ruokalajin listan.
Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.
perustuu 165 arvioon
Loved Victor who prepared mockteils- his presentations of his every “creation” were amazing. We had premium tasting menu with mocteils and wines selections. Food was very beautifully presented. Our... Lue lisää kommentteja
We had a wonderful experience at 180 degrees from start to finish. The service was exceptional and the food was some of the best we have ever eaten.
Yet another trip to our neighbour Estonia, just to visit a restaurant recommended by the locals- 180 degrees by Matthias Diether. A fine dining experience, 2- star Michelin restaurant situated about... Lue lisää kommentteja