Основной принцип, на котором зиждутся таллиннские рестораны – местные продукты и своеобразная эстонская кухня. Рестораны эстонской кухни у нас на самый разный вкус – от народных до отмеченных креативным почерком шеф-повара заведений fine dining. Здесь вас удивит все: от приема, меню, винной карты, до продуманного до мелочей неповторимого интерьера. Большая часть лучших ресторанов Эстонии находится в Таллинне, утверждает ресторанный гид The White Guide Nordic. 

Однако в таллиннском ресторанном ландшафте расцветают и заведения других национальных кухонь: итальянских, азиатских, кавказских, а от них не отстают и представители остального мира. В Таллинне есть около двадцати вегетарианских ресторанов, в которых чувствуется аромат подлинного творчества. В Старом городе, который внесен в список мирового наследия ЮНЕСКО, открыты несколько аутентичных средневековых ресторанов. Прекрасный уровень уличного питания лучше всего демонстрирует рынок Балтийского вокзала и прилегающая к нему территория, особенно во время всевозможных фестивалей.  

Таллиннские рестораны частенько радуют льготными предложениями, а на устраиваемой дважды в год Таллиннской ресторанной неделе разные заведения предлагает обеденное и вечернее меню по очень приемлемым ценам.